放送記録

2月10日 堺市 白木恵介さん 昌子さんご夫妻

堺市からお越しの
白木恵介さん昌子さんご夫妻と
娘の麻依さん、彩未さん。


昨年12月30日の放送で、
私の手料理を食べにきてくれたご夫婦です。
放送中に今日の出演の予約を
して帰ってくれました。
持ってきていただいたのは、中華鍋。

中華スープに、野菜、鶏肉、つくね、餃子、
ソーセージを入れたシンプルなお鍋料理です。
白木家では、昔から定番の料理で、
お客さんに出しても大好評なんだそうです。


スープには、野菜のうま味や風味、甘味など
たくさん出てとても美味しいスープに
なっていました。
市販の中華スープを用意して
そこに具材をいれます。
仕上げにごま油をたらして風味をつけます。


このダシに、麺を入れます。
お気に入りは、太めの麺。
さすが、うまい!!


奥さんは、保育園の園長先生。
三人の子供を育てながら、産休で休んだ以外は
ずっと保育士として仕事を続けてきたんだそうです。
いまも毎日園児に囲まれながら
楽しい時間をすごしているそうです。
この年齢で、鬼ごっこしたり砂遊びしたり
「いつまでたっても年取りませんよ」
とは納得です。


そんなお母さんの影響か
麻依さんも保育士。
いま、学生時代のコーラス部の友人と
コーラスグループを作っているそうで
今度は、その4人組で
出前モーニングサービスに応募してくれるそうです。
かつかつですんでありがたいです。
お待ちしています。


彩未さんは、せっかく入った短大ですが、
自分に合わずに途中でやめてしまったそうです。
お父さんに言うときは
泣きながら相談報告したそうですが、
入学金は働いて返すと約束して
今は、アルバイト生活。
将来の夢が早く見つかると良いですね。


姉妹で5時おきでバレンタインの
チョコレートケーキを焼いて持ってきてくれました。
ありがとうございました。


お父さんは、今日は、前回よりもずいぶん
ファッショナブルな格好で
お越しいただきました。
ハンチング帽までかぶって
なかなか決まってます。
ちょいわる親父を目指してるんだとか。
娘さんも協力してるんだそうです。


白木家に呼んでもらったような
あったかいお鍋でほっとした
ひと時を頂きました。
ありがとうございました。

( by 三代澤康司 )




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